Hozzuk ki a maximumot! – A gyümölcsfeldolgozás rejtelmei a körforgásos biogazdaság jegyében
Az előadás bemutatja, hogyan válhat a fenntartható pálinkakészítés a körforgásos biogazdaság mintapéldájává, a gyümölcsök teljes körű feldolgozásával és a melléktermékek innovatív hasznosításával. Fedezzük fel együtt a technológiák mögötti lehetőségeket és az ehhez szükséges szemléletváltást!